מצרכים לבצק:
1 כוס קמח תופח
1 ביצה
1 מרגרינה ממוסת
לערבב הכל יחד, להשטיח על תבנית ולחורר.

מילוי:
לטגן 1 בצל עד שנעשה שקוף, להוסיף 2 שיני שום קצוצות, 2 קוביות של בזיליקום קפוא, 1 כף אבקת מרק עוף, 1 כף אבקת מרק בצל, 6 קישואים חתוכים לעיגולים דקים 1/2 חציל חתוך לקוביות קטנות ולהמשיך לטגן הכל יחד עד שהקישואים מתרככים.
להוסיף 1 חבילה של עירית קצוצה  ולקרר.

לצקת על הבצק את המילוי ולפזר  200 גר' גבינה צהובה מגורדת.
לאפות כ 15 דקות עד הזהבת הבצק (יש להזהר שלא ישחים).