אופן ההכנה:
בצק ל 3 פיצות

בצק:

1 קילו קמח
קורט מלח
חבילת שמרית- שמרים יבשים בוואקום או קוביה של שמרים ללוש
2 כוסות מים רגילים
½ כוס שמן
אם יש צורך במים יש להוסיף – לא צריך להיות דביק
תפיחה לחצי שעה

רוטב:
לגרד:
1 בצל
4 עגבניות
קצת שמן זית לטגן
שום
אורגנו
פפריקה מתוקה

את הרוטב לצקת על הבצק המרודד, עליו לפזר גבינה צהובה מגורדת ואפות בתנור בחום בינוני כ-20 דקות.