עם יד על הלב, מי לא הרגישה אף פעם שנגמרו לה הרעיונות לארוחת הערב לילדים? הנה כמה רעיונות פשוטים לגיוון ארוחות הערב הן מבחינת המרכיבים והן מבחינת ההגשה...

 

מאת: הילה אלפר

עם יד על הלב, מי לא הרגישה אף פעם שנגמרו לה הרעיונות לארוחת הערב לילדים? שאם שוב יראו שאת מגישה להם מקושקשת-גבינה-ירקות הילדים יפנו למועצה לשלום הילד ?

לפעמים אחרי שחוזרים מחוג הכדורגל, רכיבה על סוסים, בלט או כל חוג אחר, אין ממש כח להכין ארוחות מורכבות.

הנה כמה רעיונות יחסית פשוטים לגיוון ארוחות הערב הן מבחינת המרכיבים והן מבחינת ההגשה.

כמובן שבהצעות המרכיבים השונות יש להתחשב במגבלות בהתאם לגיל הילד מבחינת רגישות וגודל החיתוך.

 

ארוחת ביצה עם גבינה וירקות משודרגת:

נתחיל בארוחה המוכרת אבל עם כמה שינויים.

הכנת הביצה: את הביצה אפשר הפעם לנסות להכין בצורה שונה מהרגיל. אם הילדים רגילים לביצה מקושקשת אפשר להכין חביתה שבבלילה יש מעט חלב, אפשר להוסיף לבלילה תוספות שונות כמו פטריות חתוכות, גבינה בולגרית או צהובה, תירס, זיתים וכל תוספת אהובה אחרת.

הגבינה – גם את הגבינה הלבנה הפשוטה אפשר לשנות. להוסיף מעט פפריקה מתוקה או זעתר תיתן טוויסט לטעם וצבע חדש לגבינה. אם הילד לא רגיל לתבלינים הוסיפו מעט מאד בהתחלה.

הירקות – גם בירקות אפשר להפיח חיים חדשים באמצעות חיתוך שונה: בצורת מקלות דקים או בצורת "ספגטי" אם חותכים באמצעות קולפן.

 

פרנץ' טוסט עם טוויסט

או "לחם מטוגן" אבל לפני שתבהלו מהשם המטוגן- אפשר להכין על מחבת קרמית/טפלון עם מעט תרסיס שמן.

לוקחים פרוסת לחם או חלה וטובלים בבלילה של ביצה עם מעט חלב, שמים במחבת חמה עם מעט תרסיס שמן (כדי שלא יהיה ספוג בשמן לא בריא). כאשר מוכן משני הצדדים מגישים על צלחת עם מגוון תוספות אפשריות: הבריאה והמלוחה- יוגורט או גבינה או גבינה צהובה עם ירקות ליד.

הבריאה והמתוקה – לערבב טחינה גולמית עם סילאן/דבש- יוצא ממרח בטעם חלבה.

הטעימה, המתוקה והקלאסית- מעט מייפל.

 

פיצה ביתית מהירה

לוקחים פרוסות לחם או חותכים פיתה ל-2 עיגולים דקים, מורחים מעט רסק עגבניות ומפזרים מעל גבינה צהובה. לתוספת ניתן לבחור: זיתים חתוכים, פטריות, עגבניות, טונה, גבינה בולגרית, תירס וכל תוספת אחרת שעולה בדעתכם. מכניסים לתנור לכעשר דקות והפיצה מוכנה. ניתן להגיש עם ירקות חתוכים ליד.

 

ארוחה של אלופים

עוד ארוחה זמינה ומהירה שאצלנו בבית קוראים לה ארוחה של אלופים.

חותכים ירקות לסלט קטן ומערבבים עם יוגורט. מעט תבלינים אם רוצים והארוחה מוכנה.

אפשר לצרף  פרוסת לחם  או לשים מעל תפוח אדמה אפוי.

 

ארוחת ערב שהיא קינוח בריא מעולה לילדים שגם המבוגרים יאהבו...

כמו המוזלי של המבוגרים רק בלי המוזלי עצמו שעלול להיות מסוכן לילדים קטנים.

חותכים פירות שונים לסלט קטן, מוסיפים יוגורט במתיקות מעודנת ומעל אפשר להוסיף כף דבש/ סילאן או טחינה גולמית עם דבש/סילאן.

 

במקרה של ילדים בררניים מאד באוכל אפשר גם לוותר על שינוי הטעמים ולשדרג את הארוחה בצורה ויזואלית. הנה כמה רעיונות שמצאנו ברשת  של אימהות יצירתיות במיוחד:

 

ארוחה על מקל

ילדים אוהבים כשמגישים להם את האוכל על שיפוד (אם מפחדים שהקטנים ידקרו אפשר גם על מקלות ארטיק או לחתוך פשוט את הקצוות החדים): פירות חתוכים על מקל, ירקות חתוכים על מקל,  שיפוד עם קוביות של לחם, ירקות וגבינות קשות

 

 

 

 

 

 

 

 

כריך מצחיק:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ניתן גם להשתמש בחותכני עוגיות בצורות שונות לקבל דמויות וחיות

 

בתאבון....