מיצי ירקות ופירות - מתכונים לארטיקים טבעיים לילדים
רשויות הבריאות בעולם ממליצות על צריכת 6-8 מנות פרי או ירק ביום. אחת הדרכים שהפכה פופולרית בשנים האחרונות היא לצרוך חלק מהמנות היומייות האלה בצורת מיץ פרי או ירק טבעי. קראו בהמשך מתכונים לארטיקים טבעיים שהכנו לילדים.
מאת: ניקול ישר
לשתיית המיצים יש כמה יתרונות בריאותיים:
- למי שלא מסוגל לאכול כל כך הרבה ירקות ופירות במהלך היום זהו פתרון מעולה לצריכת כמה מנות בכוס משקה אחת בבוקר לפני יום העבודה.
- שתיית הפרי או הירק מאפשרת לנו לגוון בתוכה ירקות או פירות שיתכן ואיננו אוהבים לאכול ביום יום. זה פותח אותנו למגוון בעיקר של ירקות או עלים שבצורתם המקורית לא עלו על צלחתנו.
- המיץ קל יותר לעיכול כי בא כבר בצורת נוזל. מקל על הגוף בעיכול יחסית לאכילת הפרי/הירק השלם.
- למיץ יש ערך תזונתי גבוה, הוא מספק כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים מהפירות והירקות בהם נעשה שימוש וכמו כן מספק אנזימים, כלורופיל, חומצות אמינו ומרכיבים אחרים.
- מהווה תחליף מעולה לשתיה ממותקת או תוססת שאינה בריאה כלל. הפירות המתוקים מקנים למיץ את מתיקותו בדרך טבעית ללא צורך בהוספת סוכר.
- זמן ההכנה של המיץ מהיר יחסית במיוחד באמצעות המכשיר החדש עליו אספר בהמשך...
- שתיית כוס מיץ טבעי מתוק יכולה להוות תחליף לנשנושים לא בריאים בין הארוחות.
- ישנם ילדים שאינם חובבים ירקות או פירות. דרך המיץ אפשר למצוא מתכון שיתחבב עליהם בו אפשר לשלב הרבה ערכים תזונתיים שחסרים להם בגלל סירובם לאכול פרי או ירק.
מסחטת המיצים הקשים מסדרת Avance של פיליפס מפיקה מקסימום מיץ בריא וטרי, מכל ירק או פרי קשה, במינימום מאמץ. המסחטה מגיעה בקו עיצוב חדשני ויוקרתי וכבשה את העולם עם משקאות בריאים וטריים הודות לרשת חדשנית קלה במיוחד לניקוי המאפשרת הפקת מקסימום מיץ מכל ירק או פרי, מנוע רב עוצמה בהספק W1000 לסחיטה פשוטה גם של הירקות ופירות הקשים ביותר, שתי מהירויות הפעלה לסחיטת פירות וירקות רכים וקשים ולהנאה יומית של מיץ טרי מלא בוויטמינים ומינרלים.
מסחטת המיצים הקשים של פיליפס, בעלת פתח הזנה רחב במיוחד המאפשר הכנסת פירות שלמים, ללא צורך בקילוף, חיתוך או הכנה מוקדמת, סוחטת בקלות עד 2.5 ליטר מיץ בבת אחת, מיכל ענק לאיסוף פסולת הפרי, מיכל שקוף גדול וחיצוני בנפח 1.5 ליטר ומנגנון להסרת קצף.
גוף המסחטה מעוצב בקווים מודרניים בגימור נירוסטה מוברש בנוסף, רגליות ואקום לשיפור האחיזה והיציבות בעת ההפעלה, פשוטה לפירוק והרכבה וקלה במיוחד לניקוי ולשימוש יומיומי, בזכות תכנית שטיפה מיוחדת להסרת הסיבים המיותרים. - כל החלקים, מלבד המנוע, ניתנים לניקוי ללא מאמץ במדיח הכלים. עוד, המסחטה מגיעה עם חוברת מתכונים מעוררת השראה
לסיכום המסחטה:
- נראית טוב על השיש
- מתנקה בקלות
- מאפשרת הכנסת ירקות ופירות שלמים ללא צורך בחיתוך
- מפרידה בין הפסולת, קליפה וגרעינים לבין המיץ.
- מפיקה את המקסימום מהפרי או הירק.
מסחטת המיצים הקשים של פיליפס משווקת בכל רשתות החשמל וחנויות החשמל המובחרות וברשת אייס דגם 1871HR במחיר 1490 שח.
ארטיקים טבעיים לילדים
זה הלהיט אצלי בבית. אצלי אני צריכה להתחנן יום יום כדי שהילדים יאכלו מנת פרי. בעזרת המסחטה סחטתי להם שילובים שונים של פירות. הכנסתי לתבניות ארטיק הזולות המוכרות הכנסתי למקפיא. והנה לכם "שלוקים" טעימים ובריאים לימי הקיץ. שילוב נכון של פירות יתן לילדים את הטעם המתוק שהם מחפשים אולם כל זאת ללא תוספת סוכר.
אפשר להוסיף לתערובת גם מעט חלב או חלב סויה וליצור ארטיק חלבי.
אתם יכולים להרגיל ילדים קטנטנים לארטיקים טבעיים. אם לא תחשפו אותם לארטיקים התעשייתיים הם לא יאהבו בהמשך את ה"מתוק מתוק" הזה.
היתרון בארטיקים – אפשר להכין הרבה מראש, בכל מיני טעמים ולהקפיא. זה לא מתקלקל.
מתכונים לארטיקים שאהבו אצלי בבית
1. ארטיק תפוח בננה
לסחוט יחד תפוח אחד בננה אחת ושני תמרים
ליצוק לתבניות ארטיק
להקפיא כמה שעות
לתת לילדים לזלול
2. ארטיק תות בננה
לסחוט יחד חופן תותים בננה אחת ושני תמרים (גם בקיץ אפשר לרכוש תותים קפואים בסופר מרקט)
ליצוק לתבניות ארטיק
להקפיא כמה שעות
לתת לילדים לזלול
3. ארטיק תפוז בננה
לסחוט יחד תפוח אחד בננה אחת ושני תמרים
ליצוק לתבניות ארטיק
להקפיא כמה שעות
לתת לילדים לזלול
*אם לא מספיק מתוק לילדים אפשר להוסיף לפני ההקפאה סילאן טבעי ללא תוספת סוכר. אפשר גם במקום התמרים.
מתכונים למיצים
1. מיץ בריאות גזר, ג'ינג'ר וליים
רכיבים:
3-4 גזרים
1 ס"מ שורש ג'ינג'ר (זנגוויל) טרי
חצי לימון מסוג ליים
אופן ההכנה:
שוטפים היטב את הירקות.
סוחטים את הגזרים ושורש הג'ינג'ר בעזרת פיליפס טוטאל תוך שימוש באביזר מסחטת מיצים קשים. (ניתן להכניס פירות וירקות שלמים אל המכשיר- אין צורך בקילוף או חיתוך של הירקות לפני הסחיטה)
סוחטים לכוס ליים לפי הטעם ומגישים מיד.
2. מיץ בריאות סלרי, גזר ותפוח
רכיבים:
3 גבעולי סלרי
4 גזרים
3 תפוחי עץ
אופן ההכנה:
שוטפים היטב את הירקות והפירות.
סוחטים את הגזרים, התפוחים וגבעולי הסלרי בעזרת פיליפס טוטאל תוך שימוש באביזר מסחטת מיצים קשים. (ניתן להכניס פירות וירקות שלמים אל המכשיר- אין צורך בקילוף או חיתוך של הירקות לפני הסחיטה)
3. מיץ בריאות סלק, תפוז וג'ינג'ר
רכיבים:
2 סלק
4 תפוזים
1 ס"מ ג'ינג'ר
אופן ההכנה:
שוטפים היטב את הירקות.
סוחטים את הסלקים ושורש הג'ינג'ר בעזרת פיליפס טוטאל תוך שימוש באביזר מסחטת מיצים קשים. (ניתן להכניס פירות וירקות שלמים אל המכשיר- אין צורך בקילוף או חיתוך של הירקות לפני הסחיטה).
סוחטים את התפוזים בעזרת פיליפס טוטאל תוך שימוש באביזר מסחטת הדרים.
מוזגים כל אחד מהמיצים אל תוך כוס ההגשה. מערבבים למיץ אחיד או מגישים במראה שכבות מרשים.